Молочные реки новейшей истории Израиля.

Оригинал взят у dona_anna в Молочные реки новейшей истории Израиля.

Разнообразные молочные продукты, которые в большом количестве продаются в израильских суперах и мы воспринимаем их как данность, производятся не так давно и имеют свою интересную историю.
Хотя в Торе и Танахе Земля Израиля около 20-ти раз названа "землей, текущей молоком и медом", но ни то, ни другое не падает в рот как манна небесная, а требует серьезных усилий со стороны человека. Сейчас я хочу рассказать не о древних временах, а о вполне современных.

( Нет сомнения в том, что молочное хозяйство играло важную роль в истории Эрец-Исраэль и Израиля не только как просто хозяйство, но и как часть общего сионистского подхода к развитию Эрец-Исраэль. И именно это было причиной, того что продажа фирмы Тнува китайцам в 2014 году было воспринята израильским обществом с возмущением и обидой. )

This entry was originally posted at http://dona-anna.dreamwidth.org/